ラーメン屋を開業しても、時代に合わせて消費者が喜んで来店してくれる業態を作れないと1年以内に潰れてしまうのがラーメン業界なんです。ラーメン屋なんて誰でもできると思っていると大間違いで、ラーメン業界は熾烈な競争の激しいマーケットなんです。
だから今、ラーメン屋を経営していて、「なかなか売上が伸びない・・・」、「どんどん売上が落ち込んでいる・・・」という企業さまは、ラーメンの商品力自体が弱く、お客さまのニーズに合っていないと考えなければなりません。
つまり、ラーメン屋を開業してもお客さまがリピートしてくれないということは、そもそも業態を変更する必要があります。

『みそら堂』にご依頼いただく多くの企業さまは、『みそら堂』がプロデュースする味噌ラーメン専門店に業態を変更したことにより、売上を大きく伸ばしているのです。
例えば、二郎系ラーメン屋を開業したけどなかなか売上が伸びず、味噌ラーメン専門店に変えて、売上が2倍に伸びた企業や、業態変更で昨年同月対比で120％UPという事例も出てきています。
もし今既にラーメン屋や中華料理屋を経営している企業さまであれば、厨房設備はほぼ変えずに、内装工事にもお金をほぼかけずに、外観や看板をリニューアルするだけの低予算で業態変更できるので、『みそら堂』にご相談してみてください！