海外の方にも爆発的に人気の味噌ラーメン屋を日本で開業したい方は、
ラーメンのプロ『みそら堂』が開業支援をします！
加盟企業さまに儲けてもらえるように全て０円でしっかりサポートするので心配なし！
サービスはこんな感じです！
さ・ら・に、『みそら堂』がプロデュースする味噌ラーメンが売れる理由は、
圧倒的な商品力、フライパンで煽る必要なく職人要らず、アルバイトで運営できる！
これまでにないオシャレな味噌ラーメン！
『みそら堂』に、企業さまからラーメン開業をしたいと
多くのご依頼が来る3つの理由。
A店の場合
年商1憶円以上を叩き出すロードサイド店！
背脂ラーメン店チェーンを15年以上経営していた同会社が終盤、鶏白湯、まぜそばと業態変更をするも不振が続き撤退し、その40坪、38席の居抜き物件で開業。総投資額は2,300万円で、売上1,000万円、営業利益は250万円オーバーとなる月も続出！営業時間は11時～23時まで。
| 店舗 | A店 |
| 売上原価 | 330万円(33%) |
|---|---|
| 売上 | 1,000万円 |
| 人件費 | 300万円(30%) |
|---|---|
| 消耗品 | 15万円 |
| 電気 | 25万円 |
| ガス | 15万円 |
| 水道 | 10万円 |
| 減価償却費 | 12.5万円 |
| 家賃 | 42万円 |
| その他 | 10万円 |
| 営業利益 | 244.5万円 |
|---|
2,300万円(初期投資)÷244万円(営業利益)=9.42ケ月
つまり、約9.4ケ月程度で初期投資を回収！
B店の場合
深夜営業しなくても確実に利益が出る！
高級生食パン屋をしていた物件を改装し、20坪、25席の物件で開業。総投資額は1,500万円で、売上400万円、営業利益は67万円！営業時間は11時～15時、17時～21時30分まで
| 店舗 | B店 |
| 売上原価 | 132万円(33%) |
|---|---|
| 売上 | 400万円 |
| 人件費 | 120万円(30%) |
|---|---|
| 消耗品 | 5万円 |
| 電気 | 10万円 |
| ガス | 8万円 |
| 水道 | 5万円 |
| 減価償却費 | 25万円 |
| 家賃 | 23.5万円 |
| その他 | 5万円 |
| 営業利益 | 66.5万円 |
|---|
1,500万円(初期投資)÷67万円(営業利益)=22.38ケ月
つまり、約23ケ月程度で初期投資を回収！
C店の場合
業態変更でしっかり効果が出る商品力！
北海道味噌ラーメンを経営していた25坪、33席の物件で『みそら堂』の味噌ラーメンに業態変更。総投資額は1,600万円で、売上500万円、営業利益は81万円！営業時間は11時～15時、17時～22時30分まで。土日祝は中休みなし。
| 店舗 | C店 |
| 売上原価 | 165万円(33%) |
|---|---|
| 売上 | 500万円 |
| 人件費 | 155万円(30%) |
|---|---|
| 消耗品 | 21万円 |
| 電気 | 14万円 |
| ガス | 15万円 |
| 水道 | 10万円 |
| 減価償却費 | 6万円 |
| 家賃 | 23万円 |
| その他 | 25万円 |
| 営業利益 | 81万円 |
|---|
1,600万円(初期投資)÷81万円(営業利益)=19.75ケ月
つまり、20ケ月程度で初期投資を回収！
加盟金・ロイヤルティ・研修費が
全て0円という激アツさ！
『みそら堂』では、加盟してくださらる企業さまと一緒に成長していくことで、我々も儲かるというWin-Winの関係こそ永続的にビジネスが続くと思っているので、解明金・ロイヤルティ・研修費は全て０円にしています。もちろん、店舗作りの店舗・厨房の図面などの提案も０円、月一回の１時間のオンラインの定期フォローも０円になっているので、普通のラーメンフランチャイズモデルとは全く違うんです！
『みそら堂』からの食材提供で
美味しいラーメンが作れる！
『みそら堂』は麺、みそダレ、油などの食材をプロデュースを依頼してくださった加盟企業さまにご提供させていただいております。『みそら堂』の直営店と全く同じ食材を使ってラーメンを作ることができるので、美味しい売れるメニューを展開することが可能です。食材が売れて私たちも初めて儲かるという仕組みなので、一緒になって御社の味噌ラーメン屋さんが繁盛するように頑張ります！
屋号も自分の好きな名前で
地域に愛される店作りができる！
通常のラーメンフランチャイズモデルとは違い、自分の好きな屋号でラーメン屋の開業をすることができます。自分の地元や地域に根差した愛されるブランドに育てるお手伝いをするのが『みそら堂』なんです。個人店的な見せ方ができるので、ミュシュランの星をもらえる可能性や口コミサイトで高評価をもらえる仕組みになっているので、２店舗、３店舗と増店して、その地域でドミナント的に展開してください！
開業支援お客さまインタビュー
Interview
『みそら堂』に出会って人生変わった！
味噌ラーメン屋を開業しようと思ったきっかけは？
最愛の妻が今から約3年前に他界してしまって、すごくショックで塞ぎこんでしまいました。元々パティシエで28年間ずっと妻と2人でお店の経営をやってきたので、塞ぎこんでいたところに子供たちが「お父さん何か違う商売でも始めてみたら？」と言ってくれたんです。そこで、昔から興味があったラーメン屋の開業を始めてみようと思い、栃木県小山市にあるラーメン学校にお世話になったのが、私が味噌ラーメン屋を開業する一番のきっかけになりました。
なぜ『みそら堂』のプロデュースを選んだの？
ラーメン学校の講師をされていた『みそら堂』のオペレーション担当の小林さんと息が合って、ラーメンの話をしながら、和気藹々とやっている時に「ラーメン学校も卒業してるし、本気でラーメン屋の開業したい！」と小林さんに伝えたら「いいお店に連れて行ってあげる！」ということで、栃木県の『みそら堂』さんに連れて行ってもらったんです。元々、私は群馬県出身なので味噌ラーメンは馴染がなく、醤油ベースのラーメンを食べていましたが、食べてみると「味噌ラーメンってこんなに美味しいんだ！」と凄く衝撃を受けて、「すぐ研修させてください！」ということになりました。
味噌ラーメン屋の開業はどんな感じで進みましたか？
『みそら堂』さんの研修にも行きながら、同時にラーメン学校にも通い、自分がラーメン屋を開業した時のことを考えて『みそら堂』さんがやっている以外のいろんなレシピも覚えていきました。『みそら堂』で商品開発を担当している兵藤さんは、ラーメン学校もやっているし、厨房機材のサポートもやっているのでサービスは手厚かったです。ラーメン屋の開業をする上で、ほとんど面倒を見て頂きました。ラーメンの店作りとか、私自身よくわかっていないので、とても助かりました。その点は兵藤さんのおかげです。
味噌ラーメン屋を開業してみて実績はどんな感じ？
『みそら堂』さんプロデュースの味噌ラーメン屋を開業して、最初の売上は月商570万円くらいでした。そして、2ヶ月くらい経ったんですけれども、平日も少しずつ落ち着きはありますが、売上的にも約500万円くらいだと思います。ラーメン屋を開業するにあたって、人の教育とかは小林さんに来ていただいて教育してもらったり、兵藤さんが来てラーメンの作り方なども教育してくれていたので、その辺は大変だと思わなかったです。でも、やっぱり一番大変なのはオープンしてからですね。忙しすぎて、私も1ヶ月で窮境に落ちましたので（笑）繁盛して忙しすぎたのは、嬉しい悲鳴ですけどね！
開業プロデュースを受けて良かったことは何ですか？
『みそら堂』さんのラーメン開業プロデュースを受けて一番良かったことは、ラーメン屋の開業の準備などを手伝っていただいたのはもちろんですが、それ以外に今一番やってよかったなと思っているのは、オープンしてから今も関係が続いてることですね。小林さんとのゴルフ、お店に来ていただいたり、関係性が続いているのが本当にいいですね！アドバイスなども月に1回来ていただいているので非常に助かっています。だから、本当に『みそら堂』さんのラーメンプロデュースを使って開業して良かったですね。
『みそら堂』は企業さまにおすすめできますか？
私は元パティシエなので、ラーメン屋としてはまだまだ素人なんですけれども、『みそら堂』さんのラーメンを食べて本当に美味しいと感激を受けました。そこから、ラーメン屋の開業をする際に『みそら堂』さんにご依頼し、一緒にラーメン屋の開業をサポートして頂きましたが、本当に対応も凄くよかったです。教え方も優しくてわかりやすかったし！また、『みそら堂』さんはラーメン屋を開業した後のサポートもすごく充実しているので、もし「何か新しいビジネスをやってみたいな！」と思っている企業さまは、是非『みそら堂』さんの門を開けてみてください。きっと、満足すると思いますよ！
お問い合わせお待ちしております！
